Gastronomie du futur, d'ici, d'ailleurs et d'autre part
sous la responsabilité de : Pierre Gévart
dans l'édition : Arkuiris › Nouvelles et poésies, 2020
- titre :
Gastronomie du futur, d'ici, d'ailleurs et d'autre part
- série :
- sous la responsabilité de :
- sous une couverture de :
- édition :
France › Toulouse : Arkuiris › Nouvelles et poésies
- type, date et codification :
volume collectif, deuxième semestre 2020 [septembre 2020], ISBN 978-2-919090-26-6
- statut :
publication princeps
- description matérielle :
314 pages, broché, 12,5 × 20,5 × 1,7 cm, 357 g
- note :
Comporte une préface en guise d'avant-propos et un dictionnaire des auteurs (qui omet Marc Séfaris), de l'anthologiste (et auteur) et de l'illustrateur (et auteur). Le nom de la collection n'apparaît que sur le site de la maison d'édition.
- par ailleurs :
- notice :
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, catalogage finalisé
contenu
9‑14 → Pierre Gévart : [avant-propos sans titre] (2020)
5, 17‑304 → [Collectif] sous la responsabilité de : Pierre Gévart : Gastronomie du futur, d'ici, d'ailleurs et d'autre part (2020)
17‑28 → Philippe Caza : Protoplasme (2020)
31‑38 → Jean Paris : le Dernier souper (2020)
41‑56 → Céline Lafon : les Galettes de Nihonzaru (2020)
59‑75 → Hélène Cruciani : le Dilemme de Bokil (2020)
77‑87 → Thierry Soulard : Cuistots de combats (2020)
89‑96 → Philippe Pinel : Balnave de skrofül sur gratin de blaves et fleurs de blaviottes (2020)
99‑107 → Merline Touko Tchoko : la Recette du désir (2020)
109‑126 → Anthony Boulanger : Vers les trois supernovæ au guide Michelin (2020)
129‑143 → Antoine Vanhel : le Critique (2020)
145‑157 → David Piffeteau : l'Atlantide (2020)
159‑176 → Dola Rosselet : Plaisir régressif (2020)
179‑204 → Naël Legrand : Alchimie et petits biscuits (2020)
207‑220 → Marc Séfaris : Jusqu'au trognon (2020)
223‑232 → Amanda R. Morency : Mangez-vous les uns les autres (2020)
235‑246 → Camille Ayang : Et leurs destins se lieront (2020)
249‑266 → Pierre Gévart : la Cuisine de Jean Gisquant (2020)
269‑284 → Qamille : une Étude polémique et personnelle du rituel Kal' du Kaȟiev (2020)
287‑304 → Jean-Louis Trudel : le Restaurant des faims dernières (2020)